Diese drei Schlagwörter beschreiben sehr treffend die Philosophie unseres Wirtshauses.

Sowohl im Ausschank als auch in der Küche verwenden wir hauptsächlich Produkte aus unserer näheren Umgebung.

So können wir beispielsweise unsere Gäste mit Apfelsaft vom Reitsberger Hof, Bierspezialitäten der Klosterbrauerei Reutberg aus Sachsenkam oder Wild aus heimischen Wäldern verwöhnen.